清研智谈 | 全域旅游下的贵州乡村民宿发展研究
作为现代乡村旅游与休闲度假旅游的新兴产业,民宿在全域旅游战略背景下发挥着盘活农村闲置资源、丰富旅游产品供给、健全旅游产业链、带动农民增收致富、弘扬优秀传统文化等独特作用,显然已成为吸引投资、创造就业、振兴乡村的重要抓手,将有力助推新时代农村高质量发展。
贵州:民宿发展的“潜力股”
在观光旅游向休闲度假旅游转型的大背景下,旅游产业由景点旅游向全域旅游转型发展,民宿产业迎来新的发展契机。贵州民宿相较上海、江苏、浙江、云南等民宿发展相对成熟地区而言,起步晚,发展经验不足,但丰富的自然资源、深厚的人文底蕴、宜居的气候条件是贵州民宿差异化发展的重要优势。经多年政策引导和市场培育,贵州民宿三年来增长近5倍,依托景区和乡村初步形成了以黄果树、荔波、梵净山、万峰林、西江等为代表的总量约1.5万家的民宿集群,已成为全国民宿发展的新兴崛起力量。
贵州民宿发展异彩纷呈
政策引导提质升级,市场化经营日趋成熟
各级政府聚焦乡村旅游和民宿发展,适时出台《贵州省乡村旅游客栈服务质量等级划分与评定》《贵州省乡村旅游经营户(农家乐)服务质量等级划分与评定》等一系列规范标准,进一步引导民宿规范化、优质化和品质化发展,为民宿行业高质量发展夯实了制度基础。民宿业积极顺应市场化发展趋势,依据消费群体住宿需求、旅游淡旺季消费人次、民宿内在衍生附加值等进行住宿价格波动调整,以实现差异化价格适应市场需求,达到创收增收盈利的经营目标。
民宿产业纵深推进,激发文旅发展新活力
随着贵州省全域旅游纵深发展,民宿产业积极将现有天然旅游资源优势与互联网、乡村旅游、研学、文创、特色农业等深度融合,发力延伸民宿内外产业链,助推民宿产业拓面、个性差异化发展。研发出贵州首家民宿严选平台——“一码贵州·享趣睡”小程序,打造出民族服饰风筝、刺绣手工包、刺绣蜡染银饰、民族娃娃、抱枕等民宿文创产品,特色民族产品对消费者吸引力愈加强烈,有效助力民宿文旅发展。
“一码贵州·享趣睡”民宿商城界面
民宿文创产品:刺绣手工包
住宿设施超前谋划,前瞻性布局投资未来
民宿聚焦内外部软硬装设计,不同房间不同主题,并结合当地特色冠以文艺别称,配套有商务差旅类的行政房、亲子出行类的家庭房、度假类的休闲房和聚会类的娱乐房,内部场景按需布设,中高档民宿基本实现了“一店一风格、一房一格调”的特色化建设,高舒适度和强私密性成为大众首选。网红泳池、露天餐桌、开放式阅读和休闲娱乐空间等配套设施赋予民宿新的人文内涵,社交平台的前瞻性场景搭建,为拓宽民宿新的商务、商演经营创造了可能性,实现多维并行,为未来投资。
兴义市阅筑·田景宜色客栈无边泳池
兴义市阅筑·田景宜色客栈公共活动区域
贵州民宿发展现存问题
民宿经营季节特征明显,全年度栖息引力小
贵州自然景观以秀美山峰、壮美瀑布、喀斯特溶洞等为主,自然景观如平流雾观赏存有很强的不确定性和单调性,单纯依赖全年少有的自然奇观和节日活动很难实现民宿的长期可持续经营。景区故事性缺失、月度节日挖掘不足和人文自然景观呈现不够新颖,致使部分景区吸引力不高,积极发掘消费群体需求,精细化孵化各景区月度特色亮点可为游客的全年度民宿栖息提供重要思路,探索打破“候鸟轮飞”惯性,努力共筑“巢穴栖息”景区。
同质经营催生不良竞争,特色品牌内涵稀缺
村落民宿建筑架构大同小异,极其考验内在装修设计与民宿主经营理念、市场化眼光、匹配消费需求能力和审美观念等,部分民宿同质化经营致使竞争激烈,催生攀比、低价竞争等不正当风气,严重影响民宿产业集群发展壮大。中高端民宿装修设计个性化较为明显,但在品牌故事讲解、品牌内涵诠释和品牌氛围营造上浅尝辄止,内在感染力塑造投入不足,民宿承载的是情感世界的寄托和深植当地习俗的外现,丰富民宿品牌内涵仍需久久为功。
景区设施配套服务薄弱,游客留宿意愿不高
贵州民宿大多建立在风景秀美、远离城市喧嚣的风景名胜区内部及周边,受地理位置和自然环境影响,区域内基础设施和配套服务比较薄弱,存在设施布设不足、布局不合理、数字化程度低等问题,服务导引精准度不高、回访服务跟踪缺失等直接影响游客游玩体验与就地入住选择。部分景区范围面积较大,原本狭窄的内部道路叠加机动车辆的通行致使节假日等传统旺季造成交通拥堵现象,通讯信号弱、购物距离远等一系列问题一定程度上影响游客留宿意愿,影响民宿入住。
民宿优秀案例分享
峰兮·半山客栈
峰兮·半山客栈位于贵州省黔西南州兴义市万峰林上纳灰村,建于峰林半山腰,地理位置优越,观景效果绝佳。客栈现有8间客房,每间客房各具特色,并点缀有布依族非遗扎染、蜡染、蓝染、刺绣等民族元素,尽显“自然、和谐、民族”本土特色,独具浓郁地域文化。民宿配备有餐厅、花园、无边泳池、露台、书房等设施,可满足游客多元的休闲度假需求。峰兮·半山客栈作为全国首批甲级民宿,已发力峰兮系列民宿品牌营造,民宿主通过小红书、抖音、微信公众号等新媒体社交平台和传统媒体相结合的方式融通营销,并通过承接商演、综艺等娱乐活动创收增收,持续拓展民宿品牌营销触点,现已延伸出五家民宿,品牌效应初显。
匠庐·村晓民宿
匠庐·村晓民宿位于安顺市黄果树旅游区石头寨,是依据是当地古老的布依族村寨改造而成,在保留原有石头路、石头墙、石头屋等当地布依族传统建筑风格和房屋构造的基础上,融入现代化极简装修和开放式空间设计,将原有的68间石头房规划建设成38间客房、餐厅、酒吧、后厨、禅房、茶室、会场……除休闲服务设施外,民宿配备布依族蜡染体验馆,让游客能够亲自体验蜡染,继承和弘扬布依族蜡染文化的同时,让曾经废弃的布依族古村落重新焕发出活力生机。
贵州民宿发展趋势
集聚多方优势资源,抱团入市
发挥文旅企业、旅游集团、乡村和民宿优势,抱团整合资源入市发展。发力景区市场化文旅资源配套,加强与全国知名文旅开发企业合作深耕挖掘,开展特色民俗民风宣传推广,打造除自然景观外的文旅产品、情景馆等,扩大景区吸引力和宣传面,吸引更多游客慕名而来,最大限度提升民宿入住率。加强景区旅游集团与民宿的联动发展,建立共享游客资源动态电子台账,第一时间掌握游客资源,实现精准对接,按需调配住宿。鼓励民宿采取引进增量与盘活存量、新建与改造相结合的发展思路,盘活闲置宅基地资产,实现原生态资源再利用,整体提升民宿特色化建设水平。
打造民宿引领品牌,示范推动
从提升服务质量、提高管理能力和加大品牌营销等维度打造各具特色的民宿集群品牌,增强游客认知度和辨识度,利用品牌效应示范引领民宿发展。依据独特的地域资源,加快景区民宿一体化打造,塑造风格不一,各具特色的民宿集群品牌。定期开展民宿间内部经验交流分享,组织学习品牌营销理念,从精细化经营入手,细化工作内容和规范工作流程,革新民宿主的运营管理理念和培养民宿主专业性,提升游客入住体验,助力民宿品牌营造。积极利用新媒体平台开展互联网营销,发布民宿集群亮点信息,提高信息更新率,扩散民宿品牌接触点,形成传统景区引流与民宿宣传引流相辅相成的局面。
创新民宿文化产品,融合发展
创新民宿供需匹配思路、拓宽民宿周边发展渠道、推崇民宿体验分享文化助力文旅融合发展。借助互联网平台和大数据分析服务对客源、游客喜好和购买力等进行研究,培养民宿主用户研究意识,从而精准定位游客需求,延伸服务内容,创新民宿发展方式。与景区合作创新推出一批“民宿+”文旅服务产品,如生态体验、农耕体验、户外运动、教育培训、亲子体验、民俗体验、康养体验等活动,打造旅游新业态、新产品和新模式。为游客提供生活情境分享服务的个性化接待设施,形成能够提供“生活方式分享和在地文化体验”旅游产品的民宿集群,成为有着独特吸引力的旅游目的地,使民宿文化外延而沉淀,形成良性循环的融合发展路径。
清研灵智信息咨询(北京)有限公司在乡村民宿产业调研、乡村旅游与住宿业普查、旅游抽样调查、游客满意度调查、文旅市场“体验式”暗访评估等方面深耕多年,承接了《贵州省旅游抽样及满意度调查》、文旅部财务司《2021年文化和旅游统计工作评估项目》、中国旅游研究院《全国50城市游客满意度调查》等多个项目,并在贵州省、北京市、内蒙古自治区、安徽省、江苏省、江西省、湖北省、山西省、陕西省、甘肃省、浙江省等多个省市的文旅市场开展了满意度评价方面的工作,树立了良好的公司信誉和品牌形象。
撰稿 | 上官念琦 清研集团旅游管理研究部研究员
编辑 | 李姝敏
图片 | 网络